Overview
タンク内のもろみや酒母の温度はどうしても不均一になってしまうもの。
担当の方は櫂入れ等してから検温するものと思いますが、その櫂入れが適切に行われたかを確認するのに、スティック式の温度計は有効です。
5kL程度までの発酵タンクの検温にはセンサー長1,800mm品が、酒母タンクなど小型のタンクにはセンサー長900mm品が便利です。
SHINYOスティック温度計は堅牢につくられており簡単には断線等の不具合を起こしません。
メーカーによる校正証明書も付いて確かな品温計測をお約束します。
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